札幌市で鮮魚系ラーメンがあるお店7軒

【鮮魚系】節や煮干しではなく、生の魚を使用してスープを取っているラーメン。札幌では場外市場に2006年オープンした「あら炊き豚骨 あらとん」がいち早く採用。その後、こちら出身の鮮魚系ラーメン店が少しずつ増えつつある。
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らーめん つけ麺 NOFUJI

麺 あやめ 本店

あら焚き豚骨 あらとん 本店

あら焚き豚骨 あらとん 北大前店

麺処 蓮海 清田本店

水曜休業

麺処 蓮海 元祖平岸

水曜休業

麺匠 渾身

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