¥830+ひやもり+大盛(400g)無料
2014.09.11 | タグ つけ麺醤油つけ麺豚スープ濃厚系魚介豚骨

一ヶ月ぶりの訪問!「あら焚き豚骨 あらとん 北大前店」さんです。

前回よりつけ麺が30円上がってます。
「特製濃豚」との値段差がちょっと違っていたので、それを修正した感じでしょうかね。

つけ麺 大盛(400g)」¥830-

麺サイド。今回は冷盛りで注文です。
キュッと締まった歯ごたえある、パスタを太くしたような感じの太麺は、
リニューアル前と変わらず以前通り。

あつもりに定評あるお店だけど、個人的にはやっぱし、ひやもりが好きだなぁ。

豚骨感や独特のあら感はあるものの、
そこを大幅に上回った、かなり強め醤油ダレ感じる、サラサラ寄りのつけダレ。

濃い目の方が麺との絡みもよく、万人が食べやすいのかもしれないけど、
個人的にはもうちょいスープ感あったほうがいいなぁ。
油膜はなく、その代わりにプニッとした背脂が程よく浮いていてアクセントに。

つけダレの中にはネギ、小振りなメンマ、シッカリ肉感あるチャーシュー。

食後のスープ割り。豚骨とあら感大幅UP!しかしこれでもまだ醤油ダレ濃ゆめだなぁ……
というか、つけダレとしてはこれ位の濃度が丁度よかったかも!?

次回は注文時に「タレ薄め」か、
又は麺食べてる最中でも、スープ割ってもらえるかどうか試してみよう(´▿`)

400gが一番丁度いいね!腹9分目で完食(*´ڡ`*(○)

メニューリニューアル前と、全体的にあまり変わった感じはしなかったけど、
トゲった感想になってしまったのは、自分の味覚が変わったのかなぁ。

ごちそうさまでした!

住所
北海道札幌市北区北15条西5丁目1-7
電話番号
011-758-9988
営業時間
11:00~14:15 16:00~20:15
20:45でラストオーダー?
定休日
月曜 (祝日の場合営業、翌日休業)
駐車場
有料P(30分無料券有り)
店舗メニュー

[ 2014/09/12更新 ] クリックで拡大表示になります。

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スポット情報「あら焚き豚骨 あらとん 北大前店」
#あらとん #あら焚き豚骨あらとん
あらとん あら焚き豚骨あらとん
系列店
お得情報
  • 店舗サービス らー麺大盛、つけ麺中盛(300g)大盛(400g) 同料金!
あら焚き豚骨 あらとん 北大前店
[ちくわちゃん] [投稿:] [実食:2014.09.11] ★3.7