ちくわちゃんTwitter
Instagram
Feedlyに登録
約1年2ヶ月ぶり、2回目の訪問！「めん屋 大介」さんです。
2020/05初旬よりSNS放置で長期休業していましたが、6/5より再開するようです(^^ゞ
色々事情あるみたいで応援したいお店なのですが、休業の告知はちゃんとしてほしいっすね。
当時のメニューラインナップ＆食券機。
台湾まぜそばがメインですが、それ以外にもまとめきれない豊富なメニュー数！！
更に期間限定？レギュラー？で追加された、
煮干しラーメン、魚介ラーメン、海老ラーメン、海老まぜそば。
元々豊富だったのに、更にえらいことになってるΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ
「えびみそまぜそば」￥880-
トッピングアップ＆タレ。
よーくまぜたら、あとは細長い炭水化物を吸い込むのみ！
麺にしっかりとネットリと絡むタレで食す極太麺！
ノーマルの台湾まぜそばより、味噌が入るお陰か、味の濃さ強めになってますよ！
海老感はクセ含めて控えめな印象～。味噌のほうが強いね。
というか、海老成分はトッピングの小エビだけなのかも？
麺はグルテニーなもっちり感と、見た目的に全粒粉由来であろうコシ強めの、
むっちり歯ごたえのかなり好みな麺！
札幌の汁無し界の中でも、かなーりこってり感強いですが、こってり好きならハマります！
ラストの追い飯も忘れずに投入～。
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした！
食べログ
毎日がラーメン
スポット情報「めん屋 大介」
