¥850＋ネギチャーシューめし¥250＋クーポン￥100引
2017.02.08 | タグ 塩ラーメン鶏スープ鶏白湯こってり系ご飯系メニューチャーシュー丼

約1年半ぶり、2回目の訪問！「三角山五衛門ラーメン」さんです。

メニュー表。味噌ラーメンは冬季限定みたいですよ！ねるらさんを彷彿とさせます。

「鶏塩ラーメン」￥850 → ￥750- (クーポン割引)

更にこちらも注文！ლ(╹◡╹ლ) 「ネギチャーシューめし」￥250-

キュッとした濃縮感ある、コク深い鶏白湯スープ！
鶏の濃度はしっかりあるけど、重さは無くかなーり食べやすいのがいいねぇლ(╹◡╹ლ)
更に程よい量の鶏油が交わって旨味風味増強～。塩ダレの味付けはちょいと強め。

札幌麺に近い印象ありつつちょいとちがう、
ストレート寄りで、ツルツルな舌触り啜り気、どちらかといえば柔らかめタイプの麺。
西山製麺さん辺りっぽい麺で、こういうタイプの自家製麺っていうのは珍しいですね～。

[トッピング]

ネギチャーシューめし、アップ！ネギは見た目通り、あんまり入っておらず。
お肉はなかなかいい感じ。肩肉細かく刻んだ感じ？
味付けも程よく、チャーシュー丼にありがちな甘いタイプでは無し。

でもなんだか物足りない、てことで卓上のニンニクをピピッと入れると
個人的には好みな味にლ(╹◡╹ლ)

美味しく完食(*´ڡ`*(○)

ごちそうさまでした！

店舗外観:三角山五衛門ラーメン

三角山五衛門ラーメン の店舗情報

住所
北海道札幌市中央区南2条西9丁目998
電話番号
011-261-9701
営業時間
10:30～15:00 18:00～22:00
定休日
-
駐車場
無し
店舗メニュー

[ 2017/08/09更新 ] クリックで拡大表示になります。

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スポット情報「三角山五衛門ラーメン」
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三角山五衛門ラーメン の過去ログ

[ちくわちゃん] [投稿：] [実食：2017.02.08] ★4.0