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初訪問！「麺屋 華らく」さんです。
11月19日にオープンのこのお店。すすきの通信のクーポンページで存在を知りました(^^ゞ
ラーメンメニュー。
基本三味に、辛いバージョンと生姜バージョンという感じ。
更に、つけ麺と汁なし担々麺も！
お店的にはこっちの方が推しメニューなのかしら？
「つけ麺 辛そば」￥980-
麺はムッチリ感強めの太麺。つけ麺としては細めなタイプ。
1玉180gということで2玉にしましたが、おっきな丼に富士山盛りで登場してびっくり！
実際には上げ底使ってましたがｗ
おおっ、つけダレも冷たいのね～。
山椒の風味と痺れが通りぬけつつ、胡麻感強めな味わいがマッチしている感じで、
表記はないものの坦々つけ麺ってな印象。メニューに汁無し担々麺もあるしね。
結構味は濃い目、だけど塩っぱいわけじゃないよ。
魚介も強めなはずだけど、辛さUPしたお陰で後ろに引っ込んじゃったかな？
メニュー表のお薦め通り、普通～中辛辺りで頂くのが良さそうです。
元々のつけダレの量が少なく、更にドロみが結構あるタイプなので(ドロいつけ麺は好きですよ！)
節約しててもどんどん減っていってしまい、びくびくしながら食べる感じに。。
たぶん麺量増やしても、つけダレの量は増えないのねぇ。
シャッキリ山盛りのネギに、同じくたっぷりのボイルキャベツ、味玉は丸々一個。
プルプルッとカットナシのキクラゲに、かいわれ、チャーシューはもも肉で繊維強めなヤツ。
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
スープ割りもあるそうですが、量的に余裕ありませんでした(´･_･)
「汁無し担々麺」も気になるところ。
ごちそうさまでした！
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