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北見編7店舗目！初訪問「麺や 明星」さんです。
店内昔の素朴な喫茶店のような印象～。
更にその雰囲気を強化する、窓においてあるブラウン管や、テーブル内に埋め込まれたレトロゲーム！
今回の北見遠征で、他にも店内レトロゲー推しのお店があったのよね～。他にも多いのでしょうかね？
メニュー表。
[しお・しょうゆ・みそ・辛みそ] と言った基本3 1味をメインに、
更に [和風だし醤油] [濃厚煮干し醤油] [鶏白湯] といった、今時のラーメンも有り！
「しおラーメン」￥750-
更にクーポンサービスで「煮玉子」も別皿指定でゲットしましたよ～ლ(╹◡╹ლ)
別メニューで鶏白湯ラーメンもあるけど、
あっさり表記なこちらも、優しいタイプの鶏白湯な味わい感じるスープですよ。
塩ダレは、この優しい出汁からギュンと突き抜けてくる、かなり強めタイプ！Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ
客層的にこういう方が受けるので、あえてやってる感じかな？
麺は暖簾によると西山製麺さん製の、固茹ででチュルチュルプリプリ～な食感のもの。
鶏白湯では珍しい組み合わせだけど、塩気濃いめなのでいい感じに合ってる印象。
[トッピング]
煮玉子、アップ！
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした！
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