札幌ラーメンの食べ歩きブログです。
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※あくまでも個人的好みでのスコア付けです。見直しで数値変わったり、もっと曖昧な表現に変わったり、目立たない所に移動させたりするかもしれません。模索中です。何卒。
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初訪問！「ラーメン りんさん」さんです。
メニュー表。(2017年当時のものです。)
水ではなくお茶出るサービスლ(╹◡╹ლ)♪
「ラーメン塩」￥500-
を、「チャーハンセット」(＋￥250-) で注文！
油少なめ、後ろからちょっと出る塩味、そこを和ます動物清湯の出汁感しっかり感じられる、
ちゃんと優しさ、ラーメンとしての強み兼ね揃えた、典型的函館塩ラーメンな味わい！
麺はほぼストレートの中太サイズ、弾力は無くコシ中程度のサクサク～な函館麺。
[トッピング]
んでも、どっちかっつったらチャーハンの方が更に印象良かったｗ
見た目通りのパラさありつつしっとり、オイリッシュさ控えめ、程よい味付けさ～。
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
広々とした店内にテーブル席の雰囲気相まって、かなり高評価～。
時間によってはわちゃわちゃしてるらしいけどね。
接客についても色々言われてるけど、落ち着いた時間帯だと大丈夫な感じでした。
ごちそうさまでした！
[ 2017/04/10更新 ] クリックで拡大表示になります。
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