¥870＋すみれご飯(セット価格)¥130
2017.08.05 | タグ 味噌ラーメン村中系札幌味噌こってり系豚スープご飯系メニュー

初訪問！「すみれ 里塚店」さんです。

店内テーブル席と小上がり主体。
17時ごろの訪問で、ラーメン店の平均より多めな席数ながらも、8割埋まる盛況っぷり！
自分が入ったあとも、家族連れがガンガン入店してきますよ。
車でどっか行ったり来たりする途中に寄るにはかなりいい立地よね。

座ったカウンター席が湯気ダイレクトに来るｗ

当時のメニュー表。実際にはタッチパネルのハイテク食券機制です。

「味噌」￥870-

「すみれご飯」￥130-(セット価格)

一口目から味噌の分厚い濃厚味しっかり広がる！
ネットの評価とは裏腹に、以前に「本店」や「すすきの店」で頂いた時より、
全体的に濃厚で、かつ纏まりある味わいにグレードアップしているではないか！
純連の味に近くなっているような気がするかも～。

麺は西山製麺に。ツルツルプリプリ感は少なく、
そのかわりスープをガッシリと掴み取ってくれてる！
そして札幌麺の特徴持ちつつ、もっちり寄り、玉子の風味しっかりある麺に。

[トッピング]
クタクタにスープの味染み染みなモヤシ玉ねぎ、そしてコロコロと底に沈んだひき肉。
味噌はデフォだとチャーシューは無し。

870円でこの寂しさだけ、すみれさんのモッタイナイ所(´・ω・`)

すみれご飯は、粒だったお米、ふわっとした錦糸玉子、
そして濃い味明太子を絡ませて食べる独特なやつ！

この明太子が舌にパワフルに来すぎて、
味噌ラーメンに戻ってきた時に、スープの味かき消してしまいがちなので注意。
ラーメン食べ終わるくらいで手を付けたほうがいいのかもw

美味しく完食(*´ڡ`*(◯)

色々な評価を受けて、改善していっているのでしょうかね～。
今まですみれさんで何度か味噌食べた中では一番よかったわ！

ちなみに、豊平区の本店の近くにある、系列店の「らーめん おにやんま」さん、
なんと！村中社長が調理しているのです！こちらの味噌ラーメンもグンバツにオススメ！

ごちそうさまでした！

すみれ 里塚店 の過去ログ

[ちくわちゃん] [投稿：] [実食：2017.08.05] ★4.1