¥820+中盛(麺300g)¥60+行者にんにくギョーザ(5個)¥260+ひとくち野菜ギョーザ(5個)クーポン無料さっぽろプレミアム商品券¥100引
2016.01.09 | タグ つけ麺味噌つけ麺こってり系豚スープ辛味噌ラーメン餃子

初訪問!「弟子屈ラーメン 発寒店」さんです。

ラーメン横丁店さんは何度か伺ってますが、他のお店はここが初めて!

つけ麺&土日祝限定の朝ラーメン!
メニュー表のページがこっちのほうが先なので、お店的にはつけ麺推し!?

そしてラーメン&サイドメニュー。

席につくと、麦茶のサービス!地味に嬉しいね~(*´`*)

つけ麺 弟子屈味噌 辛」¥820-、「中盛(300g)」¥60-

ラーメンと同じく、ノーマル&辛味噌でどちらか選べるので、今回は辛い方チョイス。

麺サイド!

更にこちらも注文!
行者にんにくギョーザ(5個)」¥260-
ひとくち野菜ギョーザ(5個)」こちらはクーポンサービスლ(╹◡╹ლ)

ほんのり味噌感に、結構な塩気と酸味絡まって感じるサラサラ寄りのつけダレ。
つけ麺ながら油は控えめ!つけダレの中にはネギ、モヤシや挽肉、白菜がIN。
トッピングと酸味のお陰か全体的にキムチっぽい感じに?辛くない方注文した方が良かったかも~。
麺は全粒粉使用した、ムチムチ感ある歯ごたえに、喉ごしザラザラの平太麺!

麺のお皿には、チャーシュー、味玉、穂先メンマがIN。

ひとくち野菜ギョーザ、アップ!

更に行者にんにくギョーザ、アップ!

左側は普通の餃子の方、皮薄目で噛むとジューシーな肉汁油じゅわっと!
行者にんにくの方は、シャクシャクとした歯ごたえの餡!ちょっと青臭さ感じるかな。
普通の餃子の方が好みだったかも。

最後に割りスープ注文。なんと、かなり豚骨臭を残した豚清湯スープ!
つけダレの時でも感じたけど、割りスープで更にって感じだね。

美味しく完食(*´ڡ`*(○)

ごちそうさまでした!

住所
北海道札幌市西区発寒9条13丁目9-1
電話番号
011-668-0505
営業時間
11:00~LO21:30
土曜、日曜、祝日→09:30~LO21:30
定休日
-
駐車場
5台(店舗前)
店舗メニュー

[ 2016/01/09更新 ] クリックで拡大表示になります。

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弟子屈ラーメン 発寒店
[ちくわちゃん] [投稿:] [実食:2016.01.09] ★3.8