初訪問!「ラーメン館 ぶんぶく茶釜」さんです。

メニュー表!
街中華的なラーメンラインナップに、チャーハン・餃子・野菜炒めなどの一品物も豊富。

BGMはラッキーピエロを彷彿とさせるアメリカンな懐メロだし、
内装もラッピ感ありましたが、店員さんに聞いてみると関連はないとのこと。

ベトナムらーめん(小辛)」¥680-

名物 餃子(6個)」¥270-

上に乗ったあんかけと、その挽き肉・野菜・きのこの味わい前に出つつ、
その後ろを、ちょい辛しつつの、いかにも鶏醤油!って感じの鶏味しっかり出てる
醤油味の清湯スープが支える一杯!

うん、このときはシラフだったけど、酒飲んでる時に出てきたら更にめっちゃ嬉しいヤツだわ!
麺は札幌民にとっては札幌チックと思いつつの、
縮れ抑えめで中加水な印象でスープちと吸いやすい、函館スタイルの中太麺。

餃子は、中程度の皮に、ニンニクとニラが結構強めに風味る、
ザラザラとした肉主体の餡の舌触りが特徴的なやーつ。

美味しく完食(*´ڡ`*(○)

ごちそうさまでした!

住所
北海道函館市松風町3-4
電話番号
0138-22-3454
営業時間
17:00~翌03:00(頃)
定休日
-
駐車場
無し
店舗メニュー

[ 2017/04/10更新 ] クリックで拡大表示になります。

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ラーメン館 ぶんぶく茶釜
[ちくわちゃん] [投稿:] [実食:2017.03.26] ★3.9