¥750クーポン¥100引
2016.09.11 | タグ 担々麺こってり系

9ヶ月ぶり、2回目の訪問!「札幌らーめん 大心 札幌本店」さんです。

メニュー表。

ちーずタンタン¥750 → ¥650- (クーポン割引)

サラサラとした舌触り、味噌ベースらしいけど味噌味噌しい印象は無かったかな、
ゴマの風味がほんのり効いてる、そしてけっこーギラギラした調味料的な味わいが主体( •̀ㅁ•́)
担々麺らしい唐辛子の辛さや山椒の痺れは全然だけど、同じ辛いでも塩辛さは強い(^^ゞ
前回の「味噌らーめん」では、全然気にならなかったんだけどね~。

スープだけ飲むとそんな印象だけど、カネジン食品さんの札幌チックな弱縮れ麺と合わせると、
これがなかなかいい感じに食べさせてくれたり!

「通ぶってスープなんか飲んでんじゃねぇ!麺を食え麺を!」
てな感じで、現代人のラーメン観に一石を投じているのかも。

[トッピング]
乗っているチーズはプロセスチーズ。溶けにくいのでスープの味邪魔すること無くナイス選択!
…のはずたけど、スープが強くてむしろどんどん溶けてほしかったり。
黄身崩せる「たまごタンタン」の方がベターな選択だったみたい?

他にはチンゲンと見せかけてなんとほうれん草!ネギ、味付け入った挽き肉。

なんだかんだ言いつつ完食!

普通に味噌味を食べるべきお店かな~?塩と醤油もチェックしたいね。
でも一番気になってるのはつけ麺だったりw

ごちそうさまでした!

札幌らーめん 大心 札幌本店 の店舗情報

札幌らーめん 大心 札幌本店 | 店舗外観
住所
北海道札幌市清田区北野3条5丁目18-11
電話番号
011-375-8880
営業時間
11:00~21:00
定休日
火曜
駐車場
8台
店舗メニュー:2015/12/14更新
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[ちくわちゃん] [投稿:] [実食:2016.09.11] ★3.6