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1ヶ月半ぶり、7回目の訪問！「麺処 蓮海 清田本店」さんです。
この日のお目当ては、らの道達成者オンリーの限定メニュー！
「正油つけ麺」のボタン押して注文。限定メニューでしたが別料金で麺の増量もOKでしたよ～。
「鯛の濃厚正油つけ麺」￥770-、「つけめん特盛(400g)」￥150-
麺サイド！
サラサラのつけダレは、強めの醤油味に、下支えの豚骨スープ、
そして鯛の分厚い旨味がガツンと広がる～！(ﾟ∀ﾟ)
油も鯛だったっけかな？この甘味ある油のお陰で、強めの味わいながらマイルドに頂けますよ～。
太めでムッチリツルツルとした多加水麺は、普段のつけ麺用の麺かな。
サラサラながらもつけダレの絡みしっかり、麺特盛400gにしていても、
最後まで鯛感損なうこと無く、美味しくいただけましたよ！
[トッピング] 半味玉、箸休めのボイルキャベツ、鯛のお刺身、
チャーシューは固まっているのでつけダレで温めましょう～。
鯛つけ麺らしく！鯛のお刺身も乗っていますよ～。
そのままで鯛の味わいチェックするも良し、お正油代わりにつけダレにつけても良し。
そして、食後のお楽しみ割りスープ。
には……なんとご飯も投入されてお茶漬け風に！
割りスープはいつもの和出汁だったはず。
大満足で完食(*´ڡ`*(○)
お話を聞くと、かなりの採算度外視なメニューだそう！
食べる側にはそこらへんは分かりませんが、
個人的に今回のらの道4達成者限定の中ではナンバーワンの一杯でした(♡´▿｀♡)
ごちそうさまでした！
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