七ヶ月半ぶりの訪問!「餃子と麺 いせのじょう」さんです。

最近はいつ行っても大混雑、ってな噂ばかり聞いていましたが、なんと奇跡的に貸切状態!!
と思いきや、すぐにカウンター全席埋まりましたw
めちゃ良いタイミングで入店したわ~(╹∀╹)

メニュー表。前回より若干変更あり。
そして噂の季節限定メニュー「辛口ラーメン」との初遭遇ですよ!

「辛口白菜」も期間限定メニューなのかな~と思っていたら、
こちらはレギュラーメニューに加わったんですね。

辛口ラーメン」¥650、「大盛」¥100-

一口目からビリビリとした辛味が舌に伝わるっ!
その後から、いせのじょう独特な、優しくもコク深い醤油味と鰹出汁が
じんわり~と広がる、絶妙な味わいのスープ!

辛さが足りない方は唐辛子をグリグリと泳がせると良いでしょう~。
かなりいい感じの強い辛さになりますよ!

たまに食べに来て思うのは、ラーメン自体は実に素朴なんだけど、
後からでもしっかりと味を思い出せる、記憶に刻まれるラーメンなんだよね。
お店の雰囲気もそこを増強する感じ。凄いわ!

しっかりと小麦粉感ある低加水麺の筈ながら、モチモチ感もある不思議旨い麺!
大盛にしてよかった~。

ネギは、常連さんと店主さんの会話によると、この時期のみ地元のウマいやつ使ってるとか。
唐辛子はそのまま口に入れれば香ばしさMAX!の直後に辛さもMAX(;゚∀゚)=3アヒー

クッタリ系かと思いきや、意外にもシャキッとした玉ネギ、スープちゃんと染みてて旨い。
ニラはかなり最後の方に投入。丼の上でも麺以上に熱通りやすいので早めにいただきましょう。

美味しく完食(*´ڡ`*(○)

帰りにTシャツも購入!
まだ全色・全サイズ・両形状残ってました。黒色の方がかなり人気みたいですね。

ごちそうさまでした!

住所
北海道札幌市白石区菊水1条1丁目3-2
電話番号
011-832-6870
営業時間
08:00~15:30 17:30~22:00
日曜、月曜→08:00~15:30
2019/10より営業時間延長、定休日変更。
定休日
木曜
駐車場
無し
店舗メニュー

[ 2019/11/09更新 ] クリックで拡大表示になります。

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スポット情報「餃子と麺 いせのじょう 本店」
#いせのじょう #餃子と麺いせのじょう
いせのじょう 餃子と麺いせのじょう
系列店
[ちくわちゃん] [投稿:] [実食:2014.11.06] ★4.2