¥800 | 2017.06.02 | タグ 醤油ラーメン貝出汁ラーメン鶏スープあっさり系
このお店は、現在長期休業中、又は、閉店を確認しております。

らの道札幌5、2日目2軒目(6軒目)に選んだのはこちら。
7ヶ月ぶり、2回目の訪問！「麺や 金と銀」さんです。

2016/09/16に東区東苗穂・三角点通にオープン。札幌ではまだ数少ない貝出汁ラーメンと、
最近はしっかりと定着した煮干しラーメンの2本立てなお店ですよ。

※現在は閉店済みです(´・ω・`)

メニュー表＠食券機。

ラーメンメニューは「辛味噌」が追加されましたね～。
トッピング・サイドメニューはかなりボタンが増えてますよ。

「金SOBA 醤油」￥800-

全体的にかなり優しい味わい～。一口目から、貝の香りと独特な貝の旨味がしっかり広がる！
でも貝のマルマルッとした感じは控えめになっていて、その辺食べやすい印象～。
醤油ダレの味わいは、尖りなく、出汁引き立てるような調整！
麺は低加水の中細ストレート麺で、小麦粉に篤かけすぎてない、スルスルっとした歯ごたえ～。

[トッピング]

レアチャーシューは食べる頃にはいい感じに熱通ってしまってましたｗ
細かくなったチャーシューはしゃくっとした食感。糸唐辛子はやっぱり扱いに困るw

美味しく完食(*´ڡ`*(○)

店内「ゼロの付く日はポイント3倍！」みたいな掲示いっぱい貼ってあるけど、
もうポイントカード配ってないんだよね(´・ω・｀)残念

ごちそうさまでした！

店舗外観:麺や 金と銀

麺や 金と銀 の店舗情報

住所
北海道札幌市東区東苗穂8条2丁目3-43
電話番号
011-792-2237
営業時間
11:00～18:00
2016/12/16より営業時間変更＆定休無しに。2017/05/16より、11:00～18:00・月曜定休に再度変更になります。
定休日
月曜 (祝日の場合営業、翌日休業)
駐車場
7～8台(店舗横)
店舗メニュー

[ 2017/06/02更新 ] クリックで拡大表示になります。

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[ちくわちゃん] [投稿：] [実食：2017.06.02] ★4.0