初訪問!「和だしらぁめん うめきち」さんです。

2017/03/21に、中央区南5条東2丁目、豊平橋の近くにオープン!
中央区の中心部寄りな立地でワンコインを実現しているのは、なかなか凄いですよ。

当時のメニュー表。2020年現在はかなり変更あります。最新の情報は店舗情報の部分に掲載!

猛暑真っ只中ということで、冷たいラーメンも提供中でした~。

煮干しらぁめん しょうゆ」¥500-

タレの味の比率結構高めで、煮干しよりこちらがメインになってる~。
そして、この醤油ダレ由来?かなり甘めのスープにびっくりΣ(゚∀゚ノ)ノ
名前通りの煮干し出汁のはずだけど、この甘み交わるお陰で、節系っぽくも感じるなぁ~。

麺は太めのサイズで、多加水でツルツル舌触りに、手もみチックな縮れ入った、
透明感&もっちりとした歯ごたえ出した、結構好みな麺!
そいえば喜多方ラーメンっぽいね。これめっちゃ好きだわ!

[トッピング]
チャーシューは、箸では崩れない程度の、絶妙な柔らかさふんわり食感なタイプ!

美味しく完食(*´ڡ`*(○)

お店のオススメ的にも、個人的にも、この次に食べた「塩味」がグンバツにオススメ!
そちらはタレの甘さはあんまり無いですよ。

ごちそうさまでした!

住所
北海道札幌市中央区南5条東2丁目11
電話番号
090-8636-0141
営業時間
11:00~15:00 19:00~翌01:00
金曜、土曜→11:00~15:00 19:00~翌03:00
定休日
日曜
駐車場
有料P(隣接有料P駐車券提示で100円引き)
店舗メニュー

[ 2019/10/16更新 ] クリックで拡大表示になります。

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[ちくわちゃん] [投稿:] [実食:2017.07.13] ★3.9