¥500+ランチセット(水餃子3個・小ライス)¥250poroco麺パスポート¥250引
2017.12.18 | タグ 塩ラーメン煮干しラーメンあっさり系ワンコイン

約5ヶ月ぶり、2回目の訪問!「和だしらぁめん うめきち」さんです。

当時のメニューラインナップ。

ワンコイン価格を維持するためか、ランチとディナーでちょいと価格違う方式ですよ。
前回とちょっとレイアウト変わってますが、ラーメンメニューは変更なさげ。

2020年現在は、昼・夜メニュー統一され、ラーメン700円~になりましたよ。

更にこの時は限定?でこちらも提供。
パンチらぁめんが気になりますが、この日はレギュラーメニュー目当てなのでまた今度~。

煮干しらぁめん 塩」¥500-(ランチタイム価格)

……を、「ランチセット(水餃子3個・小ライス)」(通常プラス¥250-)で注文!

と言っても、poroco麺パスポートでの注文なので元々セットでしたლ(╹◡╹ლ)

前回頂いた醤油の時ほどではないけど、こちらの塩もなかなか甘めだ!
ほんのりトロ感ある油膜厚め!そしてスープ温度もかなり高め!冬には有り難いね~。
料理酒のような香りあるので、この甘みはみりんなのかしら?
味わいはタレの方が主役な感じだけど、塩気の鋭さはなく、食べやすいですよ。

もっちりクリクリなグルテニー感主体の、中太~太めな手もみ風の強い縮れ入った麺!
硬さとクリっと感の調和がいいねぇ。

[トッピング]

水餃子かなりうまいぞ!皮は軟すぎず固くもなく、中の餡かなり柔らかめでジューシー!!
ぎょうざの基本と言われようが水餃子よか焼餃子派だったけど、なるほどこれなら水餃子もいいねぇ!
個人的水餃子のイメージ変わった一品。

ライスは微妙な時間の訪問ながらも、しっかり粒だったナイスな炊き加減~。

美味しく完食(*´ڡ`*(○)

ごちそうさまでした!

住所
北海道札幌市中央区南5条東2丁目11
電話番号
090-8636-0141
営業時間
07:00~14:00 19:00~翌01:00
金曜、土曜→07:00~14:00 19:00~翌03:00
2020/07より朝ラー開始。
定休日
日曜
支払い方法
各種クレジットカード
QUICPay
iD
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楽天Edy
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WAON
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楽天Pay
auPAY
駐車場
有料P(隣接有料P駐車券提示で100円引き)
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[ 2019/10/16更新 ] クリックで拡大表示になります。

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[ちくわちゃん] [投稿:] [実食:2017.12.18] ★4.0