¥750＋藤野ザンギ3ヶ¥250＋小ライス¥100
2015.04.02 | タグ 塩ラーメン豚骨ラーメン豚スープ濃厚系背脂中央・南アクション
このメニューは、期間限定・季節限定・終売等の理由により、現在提供されていません。

四ヶ月ぶりの訪問！「山嵐天上天下龍我独尊」さんです。

今日のお目当ては、Fuji屋さんに引き続き引き続きもちろんこちら
「中央・南アクション」の一杯！

3/30～4/5限定「豚ポチ」￥750-

更に、「小ライス」￥100- の食券と……

山嵐系列店の中でもここでしかいただけないサイドメニュー、
「藤野ザンギ３ヶ」￥250- の食券も購入！

スープのベースはこのお店の「豚骨らーめん」と同一だね～。
背脂ほどほどで、動物出汁も、癖を極限まで無くしつつコクを深めた旨いやつ！
んで、食べ進むと徐々に、じゃがいもの香りとザラザラホクホク感がわっしょいして来る感じ！
いいねぇ～。

ただ、ポテト感を上回るギンギン来る塩気が、後半目立ってしまったのが、ちと残念。
ポテト含んでるお陰で、タレが底の方に溜まりやすくなっていたのかなぁ。
「底からよく混ぜてお召し上がり下さい」みたいなアナウンスが欲しかった～(´Д⊂

いつものとは全然違う、プリプリッとした、きしめんチックな食感ある多加水平打ち麺！
いいねぇ～、めっちゃ好み！いつもの山嵐なメニューとも組み合わせてみたくなる麺。

程よいボイル加減のキャベツ、いつも通り甘みありつつ、サッパリと背脂中和してくれる存在。

トロリと乗ったエマルジョンオイル、ベースはネギ油！

たっぷりの粉チーズはちょいちょい溶かしながらいただきます。
そして、しっとり柔らかながら旨味詰まったチャーシュー！

ザンギは揚げたてサクサク！味付けはあまり無く、意外とサッパリ目。
タレとマヨネーズのボトルがついてくるのはその為ですね～。

やはり一つ一つが大きい！
しかし食べきれなくとも、お持ち帰りのサービスがあるのです！
という訳でザンギは1個、無理せずお持ち帰りする事に。
ちゃんとお惣菜容器に入れてくれます。無料でなんだか申し訳ないね。

美味しく完食(*´ڡ`*(○)

現在「中央・南アクション」は4週目でラスト2店舗！
04/27まで(Qは日曜定休なので04/26まで)の提供なので、まだの方はお早めに！

ちなみに、一店舗以上訪問していれば参加できる「打ち上げパーティ」も予定されてますよ。
詳しくはfacebookにて。

ごちそうさまでした！

山嵐天上天下龍我独尊 の過去ログ

[ちくわちゃん] [投稿：] [実食：2015.04.02] ★4.0