札幌ラーメンの食べ歩きブログです。
店舗検索や、ニュース、わかりやすい写真を重視しております。よろしくお願いします！
実食記事の更新が遅れがちで、すみません！
※あくまでも個人的好みでのスコア付けです。見直しで数値変わったり、もっと曖昧な表現に変わったり、目立たない所に移動させたりするかもしれません。模索中です。何卒。
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二ヶ月ぶりのゆうじさんに来訪です。
つけ麺の誘惑と闘いながらも…初志貫徹で「鶏白湯 醤油らーめん」をチョイス。
100円引きのクーポンが、地味に有難いです。(詳細は一番下の店舗情報で)
更に、通常サイズのライスも！
鶏白湯では定番の、低加水の中細ストレート麺。
ゆうじでは、お好みで札幌縮れ麺も選ぶことが出来ます。
非常に濃密濃厚な鶏白湯スープ。醤油味もそれなりに主張していますが、
濃厚なスープに包み込まれるような感じで、カドは立っていません。
柚子の風味を結構強く感じます。
個人的には好きだけど、人によっては気になるかもね。
薬味ネギがたっぷりはいってると、嬉しいよね。
麺と一緒に啜って、シャクシャク感を楽しみます。
チャーシュー、昔はもっと分厚かったり、二枚くらい入ってたりしたはず…
ま、物価上がってきている中、ずっと値上げ無しでやっているので、しょうがないですねぇ。
今日も完食、完汁です。ごちそうさまでした！
[ 2014/09/17更新 ] クリックで拡大表示になります。
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