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清田アクション、３店舗目に選んだのはこちら！
「札幌鮭ラーメン 麺匠 赤松」さんです。
本日のお目当て！リアルにチラシの裏！で、
写真撮るとき恥ずかしがられてしまいました(*´o｀*)
この時は夕方訪問でしたが、現在は昼の部で売り切れてしまうことが多いようです。
夜行くときは、迷惑にならない範囲で電話確認した方がいいかも～。
もっとも売り切れてても、その時はレギュラーの鮭ラーメンでも、
十分以上に満足できますけどね～。
「SOY(ソイ)冷麺」￥830-
麺サイド！
ほうれん草が練り込まれた平打ち麺は、見た目完全パスタです 笑
これも西山製麺さんのなのか～……イメージとは完全に異なりますね。
麺自体が特徴的な上に、揚げベーコン？っぽいお肉が結構味わってくるので、
そのままでも美味しく頂けます(╹◡╹)
スープは、もう、完全に豆乳！
マイルドな甘味が口の中に広がって、このままで飲み干せるヤツですヽ(´ｴ`)ﾉ
ラーメンおじさんの僕は、なかなか食べ方に困ってしまう感じでしたが、
とりあえずはつけ麺のように麺つけつつ、蓮華でスープ単体も楽しむ感じでいただきました。
鶏チャーシューはかなりサッパリ～な食感。
こちらの下ごしらえにコーラが使われているようですよ。
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ラーメン店のメニューとしては、なかなかRockな一杯ですね～。
お洒落なカフェや洋食店で出てきそうな感じ。
店内BGMの永ちゃんとはかけ離れているようで……Rockという点ではピッタリですね(╹◡╹)
ごちそうさまでした！
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