¥800+半チャーハンセット¥50+味付たまごクーポン無料
2017.07.09 | タグ 味噌ラーメンこってり系豚スープ粉KONA倶楽部

【らの道札幌5】3週目5軒目に選んだのはこちら。
約1ヶ月ぶり、18回目の訪問!「らーめん札幌直伝屋」さんです。

※2019年に、すすきのからマルヤマクラス3Fに移転OPENしていますよ。

メニュー表@食券機。

更に、夏季限定メニューもありましたよ~。

冷やし中華は毎年恒例のロングラン提供、「貝出汁もりそば」は2週間くらいだったみたい。
ここではちゃんと「冷やし中華」表記が紛らわしくなくて良いですね~。
自分はお店では食べる事無いメニューだけど、EIJIさんの麺に変えられるなら興味はあるかも?

味噌らーめん」¥800-

……を、いつものように「半チャーハンセット」(プラス¥50-) で注文!

更にこちらもいつも通り、「味玉」をクーポンサービスでゲットლ(╹◡╹ლ)

2017年6月より、醤油と味噌がリニューアルされていますよ。

一口目はニンニクの風味酸味がぶわーっと!
そして、札幌STYLE調理で、ニンニク以外の強い香ばしさも来る旨い香り~。
清湯チックな軽い飲み口ながら、そこから出汁やタレの、
バラバラではなく色々交わって来る旨味が厚めに広がる!
味噌感は以前よりかなり軽めになったっぽい?元からだったっけな。

弾力ほどよくもっちりとした硬質さある、クリクリッとした食感の、
MEN-EIJI謹製の麺はいつも通り旨いね~。

[トッピング]
チャーシューは焼肉ぽい食感と旨味の肩肉!焼いてないけどねw
いつも小ネギ&白ネギたっぷりなのが嬉しいね~。でもこれで更にスープ消費するんだよね~w

半チャーハン、アップ!

こちらは今日はいい感じでしたよ~ლ(╹◡╹ლ)
醤油味あまりビシビシ来ない、いつもの基本より薄めな味だったけど、
むしろこのほうが良さげかもしれない?

大満足で完食(*´ڡ`*(○)

ごちそうさまでした!

店舗外観:札幌ラーメン直伝屋

札幌ラーメン直伝屋 の店舗情報

住所
札幌市中央区南1条西27丁目1-1 マルヤマクラス3F
電話番号
011-211-1792
営業時間
11:00~16:00 17:00~LO20:30
定休日
-
支払い方法
PayPay
駐車場
(1店舗税込¥1,000以上でお買い上げで1時間30分無料、¥2,000で3時間)
店舗メニュー

[ 2020/09/18更新 ] クリックで拡大表示になります。

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スポット情報「札幌ラーメン直伝屋」
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[ちくわちゃん] [投稿:] [実食:2017.07.09] ★4.3