¥880+ネギQRコード無料
2015.07.04 | タグ 辛いラーメン(辛味噌以外)無化調粉KONA倶楽部
このメニューは、期間限定・季節限定・終売等の理由により、現在提供されていません。

ピッタリ1ヶ月ぶり、3回目の訪問!「らーめん札幌直伝屋」さんです。

8/5現在、店舗改装につき休業中。再開は8/8(土) 18時より!
今までは10時~15時の営業でしたが、しばらくは曜日によって昼・深夜別々の営業になるようです。
詳しくは店舗のfacebookに掲載中。

なお、元々よる営業担当だった麺処しずるさんは、
残念ながら7月末で閉店してしまいました(´・ω・`)

本日のお目当ては画像右のこちら!

すでに提供終了しています。すみませんm(__)m
その代わり、現在「魚白湯潮つけ麺」が新たな限定メニューとして提供中ですよ!
早い時間に売り切れになることも多いようなので、皆様お早い時間に。

トムヤムクンラーメン」¥880-

濱田さんによると、タイ人直伝のレシピに、更に美味しくする工夫を加え、
スープの材料も色々廻って仕入れているという、思った以上にリキの入った一品みたい!

更に、店内にあるQRコード読み取りで¥100トッピングがサービスされるということで、
「小ネギ」をお願いしました~(♡´▿`♡)

スッキリとした酸味に、トムヤムクンならではの、ハーブ?スパイス?による
独特な癖になる風味!名前も聞いたんだけど忘れちゃった(^^ゞ

本来は動物出汁は使わないとの事ですが、そこはラーメン屋さんなので、
しっかりと直伝屋さんのいつものスープを使用して、旨味増強!
トムヤムクンと言うとカップヌードルしか食べたこと無い人間が、この一杯を記憶してしまった訳で、
他のお店で食べると物足りなく感じてしまうかも?

本来なら、米粉を使用した「フォー」を使用するのが定番ですが、
あえて道産小麦使用した平打ち麺を採用!しかも粉KONA倶楽部さん謹製です(♡´▿`♡)
ひたひた舌触りと啜り気に、もちもちしっかりとした歯ごたえが旨し!

ちょいと大きめでプリップリの海老が2本!嬉しいね~~。

確か茹でのもやしに、タコやマッシュルームといった、独特な具材も!

美味しく完食(*´ڡ`*(○)

現在提供している、つけ麺の限定もウマイかったよ!!(ブログはもうしばらくお待ちを。。(^^ゞ
ごちそうさまでした!

店舗外観:札幌ラーメン直伝屋

札幌ラーメン直伝屋 の店舗情報

住所
札幌市中央区南1条西27丁目1-1 マルヤマクラス3F
電話番号
011-211-1792
営業時間
11:00~LO15:30 17:00~LO20:30
定休日
-
支払い方法
PayPay
駐車場
(1店舗税込¥1,000以上でお買い上げで1時間30分無料、¥2,000で3時間)
店舗メニュー

[ 2021/03/28更新 ] クリックで拡大表示になります。

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スポット情報「札幌ラーメン直伝屋」
#直伝屋 #札幌直伝屋 #らーめん札幌直伝屋
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[ちくわちゃん] [投稿:] [実食:2015.07.04] ★4.1