札幌ラーメンの食べ歩きブログです。
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実食記事の更新が遅れがちで、すみません！
※あくまでも個人的好みでのスコア付けです。見直しで数値変わったり、もっと曖昧な表現に変わったり、目立たない所に移動させたりするかもしれません。模索中です。何卒。
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約1ヶ月半振り、7回目の訪問！「辛いラーメン14」さんです。
メニュー表＠食券機。
この日のお目当ては、じゃらん12月号・ラーメン企画の限定メニュー！
「ラーメン ツバメ」さんとのコラボメニューですよ。
「黒ごま担々麺 赤いツバメ」￥850-
じんわりとトロみついたスープ、味噌ベースですが味噌感は下支え程度。
坦々的なゴマも表面のトッピング重視で、スープは鶏白湯と煮干しのマイルド旨いやつ！
山椒花椒の痺れや唐辛子的な辛さも結構有りますよ。
トッピングは、黒ごま・小ネギ・ひき肉・玉ねぎといった、薬味なやつ全振り！
味変アイテムは溶かすタイミング忘れるので苦手だけど、こういうのはかなーり好き！
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした！
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