ラーメン店スタンプラリーイベント「らの道札幌5」1日目2軒目に選んだのはこちら。
約2ヶ月ちょいぶり、8回目の訪問!「麺屋 169」さんです。

中央区山鼻エリアのラーメン専門店。
この度、「ミシュランガイド2017北海道」で、ビブグルマンに選ばれましたね~。
おめでとうございます!

メニュー表。ちゃんと画像入りでデザインされたものに変更されましたね~。
壁メニューだった「芳醇醤油そば」が、正式にレギュラーメニュー入り。

中華そば 醤油」¥750-

お醤油の味とコクが思った以上に分厚く渋め、そこに煮干しの味わいが絡む!
そういえば、こちらの「煮干そば」ではなく「中華そば」の方は初めて頂いたけど、
事前のイメージよりも、意外と濃厚なスープだわ!

その後、「中華そば 塩」の方を頂いた時は、醤油の時よりかなりあっさり目、
煮干し感も少なく感じられたので、出汁よりタレの影響が結構強いのかしら?

ポキポキっとしたコシと、心地よい歯切れの良さあるストレート麺は、
スープをこれまたかなり纏ってくれますよ!

[トッピング]

大満足で完食(*´ڡ`*(○)

ごちそうさまでした!

店舗外観:麺屋 169

麺屋 169 の店舗情報

住所
北海道札幌市中央区南16条西9丁目1-1
電話番号
090-8709-9666
営業時間
11:00~15:30
2017/09より営業時間短縮。
定休日
月曜
駐車場
3台(店前1台、右2台)
店舗メニュー

[ 2017/12/16更新 ] クリックで拡大表示になります。

店舗SNS
ウェブサイト | Twitter | facebook | Instagram | 毎日がラーメン | 食べログ
SNS検索
スポット情報「麺屋 169」
#麺屋169
麺屋169
[ちくわちゃん] [投稿:] [実食:2017.06.01] ★4.3