¥850+アブラヌキ+ヤサイマシニンニク無料+タマチ¥100
2014.12.24 | タグ 醤油ラーメン二郎系豚スープこってり系自家製麺

お正月?いやいや、メリークリスマシ!約二ヶ月ぶり訪問「ラーメン二郎」さんです。

ここの食券機、光量の関係でなかなか綺麗に撮影出来ないんだよね~(^^ゞ
約一ヶ月くらい前に「タマチ」というトッピングアイテムが新登場していますよ!

食券買う前に麺の量を聞かれたのはこの日が初めてで、それ自体は良かったのですが、
いつもの「アブラヌキ」のコールを、うっかりその後席についた時に言ってしまい、
「麺のサイズ聞いた時に言ってくださいね~(^^;」との注意がっ!

いわゆる「ギルティー」というやつだ!やっちまった!ゴメンナサイ!
(いや、そんな制度は実際には無いですよ) 次は気をつけようっと(´・_・`)

いつもより素早く、五分も経たずに登場!
小豚」「アブラヌキ、ヤサイマシニンニク(無料)」¥850-

上空からのアングル!

更に、早速新トッピングの「タマチ」¥100-
自分が注文するのは初!

元々、日付限定でやっていたトッピングメニューで、
ラーメン二郎三田本店の最寄り駅の「田町」が名前の由来。
限定だった時の正式名称は「秋の味覚タマネギの微塵切り、冷製キムチ風味仕立てetc」!

今日もニンニクは通常量で注文。この量、ジャストすぎます!
無駄に辛くさせずに、強い風味をガッツリ。

久々の「豚」トッピング!最近は売り切れ多かったけど、この日は夜営業ながらランプが光った!
元々の2枚に、 150円で3枚追加。

程よくジューシーな、バラ肉っぽい食感と見た目のが3枚と、
肩肉かウデ肉っぽい、ワシャワシャ食感のが2枚。

御覧ください!この厚さ!味付けも濃すぎず薄すぎずのドンピシャ!
最近の豚はいつ食べても間違いが無いですね。

ある程度食べたところでタマチ投入。
器だとそこそこの量に見えたけど、移してみるとかなり多めの量!

前半の野菜のオトモと、後半の天地返し後の味変のオトモの、二部構成に分けて楽しむことに!
玉ねぎのシャクシャクしっかり目に、キムチの程よい酸味が結構有ります。
輪切りの唐辛子が結構固めで、舌の上で主張。辛さはほどほどですね~。

満を持して天地返し!低加水で小麦粉感ガッツリありつつも、
スッとした食べやすい歯ごたえ、しかしスープの水分を吸いすぎて安っぽくなる事も無く、な
絶妙なバランスの極太平麺とスープ!

ラーメン界一ジャンク!みたいなイメージ有るお店だけど、その裏実に計算されてますよ。
野菜増やそうが油抜こうが、見事に動じない!お見事です。

美味しく完食(*´ڡ`*(○)
スープ飲んでないけど、麺に絡んであんまり残ってませんw

お肉増やした分、野菜をマシで抑えて注文したけど、麺の比率多すぎてビビった!
次は麺少なめか半分で、野菜とお肉たっぷりにして食べたいなぁ~。

ごちそうさまでした!

住所
北海道札幌市北区北6条西8丁目8-11
営業時間
11:00~14:00 17:30~21:00
土曜→11:00~15:00
祝日の営業案内、臨時休業、限定無料トッピング等をメルマガで配信。( 00612579s@merumo.ne.jp に空メール)
定休日
日曜 (祝日不定休)
駐車場
無し
店舗メニュー

[ 2016/12/26更新 ] クリックで拡大表示になります。

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[ちくわちゃん] [投稿:] [実食:2014.12.24] ★4.1