¥780 | 2014.07.13 | タグ 醤油ラーメンあっさり系

スタンプラリー「らの道札幌3」2周目!
10軒目に選んだお店はこちら「らぁめん道場 黒帯 本店」さんです。

今日はちゃんとお店に入門できました 笑

メニュー、枚数が多いので、一番下の店舗情報参照です(`・ω・´)ゞ

この日は「潮麺」と「ご飯系」が売り切れでした(´・ω・`)

醤油らぁめん」¥780-

和出汁中心のゆったりとした旨味溢れる、程よい醤油味のスープ。
焦がしたネギが香ばしくて、少しずつ含ませながら飲むとウマイね~。
主張強めなので人によっては苦手かも?

中太ちぢれの札幌チックな麺は前回の「真髄」と同じかな?
今回も結構ソフトめな食感。

具材はネギ、水菜は茎の部分で癖なくシャキシャキ、メンマは柔らかタイプ。
スープを吸った小さいお揚げがアクセントに。

お肉は繊維シッカリ、口内でホロリの絶妙なヤツ。
黒帯丼食べるつもりが売り切れだったのは残念でしたが、
お肉そのものは堪能させてもらいました(╹◡╹)

美味しく完食!(*´ڡ`*(○)

ごちそうさまでした!

[ちくわちゃん] [投稿:] [実食:2014.07.13] ★4.0