2ヶ月ちょいぶり、9回目の訪問!「マルエス食堂」さんです。

メニュー表。
「冷やし酸辣湯」はお休み中の表記。(もう終了かな?)
更に、デフォルトでは清湯ですが、限定で「白湯スープ」も提供されていましたよ!
(写真は次回訪問時。ということは白湯スープはロングラン提供?)

しょうゆ」¥700-

鶏出汁や野菜の旨味主体のスープで、そこに角の円い絶妙な醤油ダレの味付け!
塩味の時と同じく、以前よりも出汁感UP、合わせて味付けもちょいとUPしていて、
ラーメンとして更に美味しくなっていますよ~!

麺は細めの低加水ストレート麺。
スープに合わせた優し目食感で、スープをしっかり吸い込み持ち上げますよ~。
うん、美味しく感じるようになったのは、スープより麺が変わったお陰かも?

シャキシャキ歯ごたえのネギ、半味玉、柔らかジューシーで味付けほぼ無しの穂先メンマ、
そして塩の時とは違い、豚モモ肉のサッパリしつつ旨味詰まったチャーシュー!

美味しく完食(*´ڡ`*(○)

ごちそうさまでした!

そして、1・2周目と違って、かなりノンビリ廻っていました「らの道4」の三周目、
ようやくゴール出来ました!

マルエス食堂さんのゴール特典「特製ラー油」もGETできましたよ!

店舗外観:マルエス食堂

マルエス食堂 の店舗情報

住所
北海道札幌市東区北23条東1丁目4-17
電話番号
090-2074-3078
営業時間
11:30~14:30 18:00~21:00
定休日
水曜
駐車場
3台
店舗メニュー

[ 2015/09/30更新 ] クリックで拡大表示になります。

店舗SNS
ウェブサイト | Twitter | facebook | Instagram | 食べログ
SNS検索
毎日がラーメン
スポット情報「マルエス食堂」
#マルエス食堂
マルエス食堂
[ちくわちゃん] [投稿:] [実食:2015.09.16] ★4.0