¥830 | 2016.12.19 | タグ 塩ラーメン豚スープ濃厚系魚介豚骨無化調自家製麺
このお店は、現在長期休業中、又は、閉店を確認しております。
このメニューは、期間限定・季節限定・終売等の理由により、現在提供されていません。

10日ぶり、5回目の訪問！「MEN-EIJI 南3条スガイディノス店」さんです。

注文はタッチパネル式のハイテク食券機にて。各ページの画像は店舗情報のトコ参照。

※2018年現在は一般的な食券機に変更されていますよ。

毎年年末恒例お持ち帰りラーメン！こちらは2016年末のラインナップ！

「魚介豚骨 塩」￥830-

粘度密度高めの、超濃厚豚骨出汁が主役！しかし、前回いただいた「ソルトン」の、
「スープはとにかく豚骨！そして塩、以上！主役は麺！」ってな、
シンプルな味わいのものと比べると、魚介やタレの、幅広い旨味の影響力の強さわかりますね〜。

ツルツルとした表面に、舌ではソフトな弾力感じつつ、しかし噛むとムッシリとした独特の弾力！
そして最後に小麦粉の柔らかい甘味が舌を包む、お見事な麺ですよ～。

辛さ無く瑞々しい軟白ネギ、スルッとした歯ごたえのゴボウ、
濃厚スープに溶かしてさっぱりといただける、ほんのり魚介のジュレ、
そして低温調理で上品さありつつ、濃厚な一杯の中でも存在感あるチャーシュー！

大満足で完食(*´ڡ`*(○)

ごちそうさまでした！

店舗外観:MEN-EIJI 南3条店／MEN-EIJI Full. [スガイビル建替えにつき閉業]

MEN-EIJI 南3条店／MEN-EIJI Full. [スガイビル建替えにつき閉業] の店舗情報

住所
北海道札幌市中央区南3条西1丁目8 スガイディノスビル1F
電話番号
011-271-2717
営業時間
12:00～16:00 17:00～20:00
他月1回不定休(Twitter等で告知)　東区の支店オープンにつき、昼営業は一時休止中。
定休日
水曜
駐車場
無し
店舗メニュー

[ 2018/03/30更新 ] クリックで拡大表示になります。

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MEN-EIJI 南3条店／MEN-EIJI Full. [スガイビル建替えにつき閉業] の過去ログ

[ちくわちゃん] [投稿：] [実食：2016.12.19] ★4.3