¥850 | 2017.06.02 | タグ 醤油ラーメン豚スープ濃厚系魚介豚骨辛いラーメン(辛味噌以外)無化調自家製麺
このお店は、現在長期休業中、又は、閉店を確認しております。
このメニューは、期間限定・季節限定・終売等の理由により、現在提供されていません。

らの道札幌5、2日目3軒目(7軒目)に選んだのはこちら。
約3ヶ月半ぶり、8回目の訪問！「MEN-EIJI 南3条スガイディノス店」さんです。

平岸の本店のほうが「ミシュランガイド2017北海道」ビブグルマンに選ばれました！
おめでとうございます～。らの道札幌5、ミシュラン掲載関連店が3店舗も揃ってるんですね～。

メニュー表＠タッチパネル式のハイテク食券機。
枚数が多くなるので、続きは店舗情報の所に掲載～。

この時、お昼営業は「煮干しラーメン」専門になっております。

この時の限定メニュー！平岸の本店で頂いた「海苔BLACK」はこちらでも提供。
煮干しラーメンは昼限定だと思ってたけど、夜も提供しているのかな？

「辛い魚介豚骨 醤油」￥850-

スープは、豚骨が若干主役寄りになった気がする！以前は魚介が強かった印象。
豚骨が主役になったけども、トロみは抑えられて更に食べやすくなったかも？

辛いペーストは、ラー油と唐辛子がいい感じに溶け出してきて、
辛党相手でも最後まで頑張ってくれる上、辛党じゃなくても食べられる程度の辛さという
なかなか凄いバランスなのでは！辛いの苦手な方には無理だと思うけどｗ
そういえばニンニク効いてるけど、これも辛味ペースト由来だよね。

ふわっとした舌触り、モッチリとした程よい弾力ある歯ごたえ、ツルツルの喉越し、
EIJIさんならではの麺は、今日もウマいわ！

[トッピング]
あっ、上に乗ってる魚介ゆずジュレ、最後まで食べるの忘れてました(^^ゞ

大満足で完食(*´ڡ`*(○)

ごちそうさまでした！

店舗外観:MEN-EIJI 南3条店／MEN-EIJI Full. [スガイビル建替えにつき閉業]

MEN-EIJI 南3条店／MEN-EIJI Full. [スガイビル建替えにつき閉業] の店舗情報

住所
北海道札幌市中央区南3条西1丁目8 スガイディノスビル1F
電話番号
011-271-2717
営業時間
12:00～16:00 17:00～20:00
他月1回不定休(Twitter等で告知)　東区の支店オープンにつき、昼営業は一時休止中。
定休日
水曜
駐車場
無し
店舗メニュー

[ 2018/03/30更新 ] クリックで拡大表示になります。

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[ちくわちゃん] [投稿：] [実食：2017.06.02] ★4.4