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1年ぶり、16回目の訪問！「虎 TORA」さんです。
メニュー表。前回と結構変わっていますよ！
限定だった「にゃごにゃご」がレギュラーメニュー入り。
そして一度無くなった味噌味が「とら味噌Ver.6」「辛とら味噌Ver.6.1」として復活！
更に「つけ麺・月虎」も平日夜限定で復活！
去年から開始の夏季限定の「にゃごにゃご」は、海老Verも追加され、
こちらは逆に平日以外も注文できるようになったのですね～。
「冷やし☆えびにゃご」￥850-
食べ始めは、香味油からの海老の芳醇な香りがファ～っと！
スープは虎さんのイメージとは離れる、激あっさりな和風出汁味(さんま節＆しいたけ)主体！
前回頂いたノーマルの「冷やし☆にゃごにゃご」より、油の量はかなり控えめ印象？
というか1年経ったわけだし、ノーマルの方も2017で色々調整ありそう。
麺も冷やし用(虎そばと共通？)で、細～中細サイズのストレート麺。
冷やし＆細麺の組み合わせから来る、弾力そこそこで固め歯ごたえながら、
そこまで力まずパツパツッと弾ける心地よい麺ですよ！
[トッピング]
チャーシューは味付けはあまりなし、炙り入りつつ、ほんのりぬるめで、
冷たいスープでも脂身固まらないような配慮がいいねぇ。
[ねこまっしぐらフレーク]
さんまの甘露煮・チキン・ちくわを混ぜたものとのこと。ちくわ！
溶かすと甘み主体の旨味とフレーク感入って、かなり印象変わりますよ～。
大満足で完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした！
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