¥750＋麺500g¥100
2014.08.19 | タグ つけ麺醤油つけ麺鶏スープ鶏白湯こってり系無化調自家製麺

二ヶ月ぶり訪問！「らーめん 侘助」さんです。

メニュー(食券機)。
ネギ増しの気分でしたが、ピンポイントで売り切れマーク点灯中でした(´・ω・｀)

「つけ麺 麺500g」￥850-

麺サイド。流石に500gとなると、ラーメン丼に更に漫画盛りですΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ

食感はちょいソフト気味？で、スルスルーっと啜って、のどごし楽しむ感じ。
前もこんな感じだったっけなぁ。

つけダレは魚介感メインの鶏白湯醤油。そのままでも飲めるくらいの味の濃さ。
サラサラタイプですが、油膜厚めで、細めの麺との絡みは抜群！
たっぷり入ったネギも、かなり役立ってるね( ´∀｀)

海苔の上には魚粉。
つけダレに麺をつけている間に、いつのまにか溶け込んでる感じ。

メンマは硬すぎず柔らかすぎずな、程よいコリコリ感！大きさも食べやすいね～。
人気なのも頷けます。

チャーシューは肉の繊維強めで、ゴリゴリっとした噛みごたえ。醤油味ちょい強め。

ラーメンの方のスライスされたやつよりも、
こちらのほうが噛みごたえが良くて好きですね～。

食後のスープ割りで、更にネギも投入してくれます(╹◡╹)

腹十分目ぴったりで完食( *´ڡ`* (○)

ごちそうさまでした！

店舗外観:らーめん 侘助

らーめん 侘助 の店舗情報

住所
北海道札幌市東区北21条東16丁目2-29
電話番号
011-807-7149
営業時間
11:00～15:00
2020より、木曜の他に水曜が完全に定休日に
定休日
水曜、木曜
支払い方法
PayPay
駐車場
無し
店舗メニュー

[ 2019/11/20更新 ] クリックで拡大表示になります。

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らーめん 侘助 の過去ログ

[ちくわちゃん] [投稿：] [実食：2014.08.19] ★3.8