¥680+魚介+中太ストレート麺+3玉(840g)無料+刺激玉¥50+ネギ卵¥100
2016.03.12 | タグ 汁無し油そば・まぜそばこってり系

22日ぶり、11回目の訪問!「山嵐 本店」さんです。

メニュー表@食券機。

前回訪問時にあった「牛油そば」は無くなり、代わりに普通の「油そば」がデビュー!

更に、特製油そばって事で「刺激玉」「ネギ卵」「肉マシ」も別々の表記でありますが、
普通の油そばにトッピング付けたメニューって事で、差額で複数チョイスも可能なようですよ。

油そば 魚介」¥680-

麺「中太ストレート麺」チョイス、更に麺量「3玉(840g)」も無料サービス!

そして、複数チョイス可能って事で、
ネギ卵」¥100-、「刺激玉」¥50- も注文!ლ(╹◡╹ლ)

油そば注文者には、先にマヨネーズ・ラー油が出てきますよ~。
一番右のお酢は最初から卓上にあったものですw
ラー油も卓上にあるけど、それとは別に提供されるんですよね。違いがあるのかも。

[トッピング] 海苔、九条ネギ、サッパリとした刻みチャーシュー、ぱらりと白胡麻。

タレ・油はすでに麺にしっかりと絡みついて提供されますよ~。
お酢やラー油を入れないのであれば、混ぜずに食べてもOK。
提供時には何も案内ないけど、油そばの流儀通りにお酢とラー油入れて混ぜて食べてもよさ気。

3玉(840g)チョイスって事で、通常のラーメン丼に、ビッチリと麺が入ってる~~~~Σ(゚∀゚ノ)ノ

食べてみると、魚粉の風味と旨味がいい感じに効きつつ、醤油味のベーシックな油そば!
中太ストレート麺のムッチリとした歯ごたえある麺もGOOD~。
二ヶ月後、更に「札幌縮れ麺」でも頂いたけど、断然中太ストレート麺チョイスがオススメですよ~。

そして刺激玉!「挽肉に数種類の香辛料加えた激辛肉」という説明。
辛さは辛党の自分にはそうでもなかったけど、キリッと広がるスパイス風味が味変に実にいい感じ!

そして、デフォで別皿で登場する「ネギ卵」!

麺に直接突っ込んでもいいけど、説明通りにすき焼き風に付けていただきますよ!
油そばに生卵!合わないわけがないよね~。
そして麺三玉の炭水化物祭りの中で、九条ネギのシャクッとサッパリ感が
実にいい仕事してくれますლ(╹◡╹ლ)

こちらで油そば注文するなら、絶対追加してもらうのオススメ!

美味しく完食(*´ڡ`*(○)

ごちそうさまでした!

店舗外観:山嵐 本店

山嵐 本店 の店舗情報

住所
北海道札幌市豊平区平岸1条9丁目6-1
電話番号
011-815-3030
営業時間
11:30~16:00 17:00~21:00
土曜、日曜、祝日→11:30~21:00

しばらく変更有り:
11:30~16:00 17:00~19:00
土曜、日曜、祝日→11:30~19:00
2019冬・素麺がメニューに入る代わりにつけ麺はお休み。2018/05 深夜の部なくなっていました。
定休日
月曜
駐車場
10台(店前、店横)
店舗メニュー

[ 2020/01/05更新 ] クリックで拡大表示になります。

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[ちくわちゃん] [投稿:] [実食:2016.03.12] ★4.0