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四ヶ月ぶり訪問！「らー麺 ふしみ」さんです。
メニュー。昨年末頃に「辛みそ」が新たに追加されましたよ。
という訳で、さっそくそちらを注文！
「辛みそらー麺」￥860-
更に、ふりっぱークーポンで「味玉」増し、
そして普通に「チャーシュー増し」￥200- をそれぞれ別皿でお願いします(♡´▿｀♡)
舌に来る辛さはそこまでだけど、汗が徐々にじわじわ出てくる、ホットな辛さ！
山椒も使われてるけどピリピリ感はないね～。
清湯スープベースで重さは無いものの、コクはしっかりで食べやすく旨し！
純すみ系かつ、上品かつ、辛みそ！ってな味わい！
860円の価格設定は問題ないけど、もうちょい安かったら心情的に
もっと頻繁に食べたくなるかも～、ってな難しい設定。お店側にも事情はあるからねぇ。
麺はいつものプリップリの森住製麺の札幌麺！
伸びにくく、縮れの舌触りよく、スープの絡みも良し、
のれん森住製麺で、出てきたのが札幌麺だったら、もう今日は安心！ってなレベル。
具材は、ネギ、糸唐辛子、素朴なメンマ、キクラゲ、野菜、チャーシュー。
スープと馴染みつつ、シャキ感もちょいと残したモヤシや玉ネギ＆挽き肉！
チャーシューは味付け控えめ、お肉の食感楽しむタイプはいつもどおり。
チャーシュー増しにすると、今日は肩・バラ2枚ずつ増えました～。どちらも旨し！
味玉は他店とくらべてかなり大きめサイズ！！黄身トロトロでまろ甘な味付け。
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
普通の味噌と100円差ってのはちと痛いけど、やっぱしウマイね～(♡´ڡ`)
ごちそうさまでした！
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