¥800 | 2016.05.26 | タグ 醤油ラーメンこってり系煮干しラーメン催事
このお店は、現在長期休業中、又は、閉店を確認しております。
こちらは催事・特別出店での記事です。出店期間や場所にご注意下さい。

札幌ラーメンショー2016、5店舗目(2期目 #1)に選んだのはこちら！
「だしと麺」さんです。

追加トッピングメニューも色々～。

「濃厚飛魚煮干の旨味だしそば～炙り熟成肉盛り～」￥800- (イベント価格)

多めに浮いた香味油と煮干し粉のお陰か、結構魚感強めのテイスト～。
確かに「だし」効いてる！そしてそこにあわせて、醤油ダレも多めに効かせてある感じですよ！
そして、ソフトだけど柔くはない！ムニムニぽわぽわっとした、中太～太めの独特な麺が実に好み！

「だしと麺」ってな名前的に、もっと上品な感じなのかなーと思ってたら、
全体的に結構ヤンチャしてるラーメンだわ！

写真撮り忘れたけど、スープまで美味しく完食(*´ڡ`*(○)

ごちそうさまでした！

札幌ラーメンショー の過去ログ

[ちくわちゃん] [投稿：] [実食：2016.05.26] ★