¥750+味玉子クーポン無料
2017.10.31 | タグ 醤油ラーメン鶏清湯鶏スープあっさり系無化調

約3ヶ月半ぶり、23回目の訪問!「らー麺 山さわ」さんです。

当時のメニュー表&食券機。

2020現在もラインナップは現在もほぼ変更なしですが、
消費税増税時にだいたい30円くらい値上がっているようですよ。

鶏清湯」¥750-

更に、前回頂いたオープン記念クーポンで「味玉子」も
別皿指定でゲットლ(╹◡╹ლ)

スープ温度結構高めでアツアツ!
鶏オンリーかと思ったけど煮干しも入ってるのね~。

「鶏白湯」の時の、いかにも鶏々しい味とは真逆の、
見た目の色よか薄口っぽい味の、エッジの効いた醤油味を引き立てる、
出汁のスッと落ち着く味わい!無化調ですが物足りなさ無いですよ!

麺は、ストッとした歯ごたえと、
ツルツル感ともっちりさ両方感じられるストレート寄りのもの~。

[トッピング]

チャーシューはいい意味で豚々しい風味と味わいしてる、
纏まりあるけど口内でフッと崩れるやわらかさが良い肩肉!
味玉は黄身トロトロ、白身は箸で崩れずお口で溶ける絶妙感!

美味しく完食(*´ڡ`*(○)

ごちそうさまでした!

店舗外観:らー麺 山さわ

らー麺 山さわ の店舗情報

住所
北海道札幌市白石区栄通2丁目8-25
電話番号
011-856-3737
営業時間
11:00~LO19:45
定休日
水曜、第3火曜
駐車場
4台
店舗メニュー

[ 2018/07/04更新 ] クリックで拡大表示になります。

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スポット情報「らー麺 山さわ」
#山さわ #らー麺山さわ
山さわ らー麺山さわ
[ちくわちゃん] [投稿:] [実食:2017.10.31] ★4.1