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7ヶ月ぶり訪問！「麺屋 菜々兵衛」さんです。
去年に引き続き、新年初ラーはこちらで迎えることにしました！
改めて、新年あけましておめでとうございますm(__)m
お昼のメニュー！ミニチャーハンが正式メニューとして追加されています。
そして壁貼りメニュー。色んな所にバラバラに貼られててわかりにくい^^;
初見さんを通常メニューに誘導するために、あえてそういう風にしているのでしょうね。
一年くらい前からちょいちょい増えている壁貼り豚骨系メニュー。
最初は期間限定かと思ったけど、無くなったのはなさそうで、ほぼレギュラー扱いなのかな。
「つけそば(煮干とんこつ) 大盛300g」￥850-
更に、初ラーという事で贅沢に？トッピングもバシバシ頼んじゃいます！
「チャーシュー増し」￥200-、「メンマ増し」￥100-
あ、メンマ増しは最近毎回頼んでた∑(´▿｀；
麺サイド、
全粒粉見える、ツプツプとした心地よい歯ごたえの自家製中細麺！
菜々兵衛の麺の旨さ再確認(♡´∀｀♡)
煮干しの味わいが前面に出た、甘口～なつけダレ！結構味濃いめだけど、
後ろに豚骨のトロミ旨味もシッカリあるので、お陰でマイルドに感じるのかな。
粉末状になった煮干しのザラザラっとした舌触りも。
菜々兵衛のイメージとはだいぶ離れる一品だけど、旨いわ～。
つけダレの量、前回の鶏白湯つけ麺に比べると、
じゃぶじゃぶつけても足りなくならない位、しっかり入ってました。満足！
つけダレにはチャーシューではなく、
限定でも使用しているであろう「トロトロ豚バラ軟骨」が！
最後にスープ割りももちろんいただきましたよ～。
底には煮干だまりが！
写真撮り忘れましたが、美味しく完食(*´ڡ`*(○)
新年初ラーも、大満足な一杯で迎えられました！
ごちそうさまでした～。
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スポット情報「麺屋 菜々兵衛 本店 (ななべえ)」
