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5ヶ月ぶり、27回目の訪問！「札幌 Fuji屋」さんです。
メニュー表＆食券機。
本日のお目当てはこちら！8月頭から末までこんな限定メニューが提供されていましたよ～。
「辛い油そば」￥750-、「大盛」はこのメニューのみのサービス！
更に、いつものようにクーポンサービスで「味玉」もゲットしました～ლ(╹◡╹ლ)
この日は味付け強め、LLサイズで食べごたえあり～。
[トッピング]
こちらは、すでに麺にしっかりとタレ絡めてくれているタイプ。
んでも、黄身絡ませるために、自分でもよーく混ぜる！
ムッチリとしたしっかり歯ごたえの平打ち寄りな太麺。つけ麺に使用しているものと一緒かな？
自分で混ぜる前はカッサリとした感じだったけど、卵黄絡んで程よくネットリひっつく感じに。
しかし麺の舌触り邪魔しない程度ですよ～。奥にほんのり豆板醤ぽい？風味酸味。
粗めの唐辛子が麺に絡んでいるので、結構ストレートにヒリヒリ辛さ来ますよ～。
更に粗挽き胡椒の風味と辛さもあり。
芳醇シャープな醤油味きいた、生ハムチックなしっとり感あるレア豚チャーシュー！
麺巻いて頂くのがいい感じです。やっぱチャーシュー増しの方にするべきだったか……！
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした！
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