¥800 | 2017.12.26 | タグ 醤油ラーメンあっさり系鶏スープ
このメニューは、期間限定・季節限定・終売等の理由により、現在提供されていません。

約一ヶ月ぶり、41回目の訪問！「麺処まるは BEYOND」さんです。

この日12/26は、本来定休日の火曜ながら、
まるはBEYOND・まるはRISEそれぞれ、特別メニューで営業でしたよ！

お昼にRISEの方に行ったけど、こっちにも訪問～ლ(╹◡╹ლ)

「鶏ゆず醤油」￥800-

ゆずの香りピピッと立ちつつ、スープ飲んでみると、
最初は酸味感じず、鶏や醤油ダレ、油による丸みのある優しい味わいが来ますよ～。
そこから麺を引っ張ってみると、やっぱりピピッと立って感じるゆずの香り！

そして徐々に、香りだけでなく味わいもゆずの柑橘感じわじわ前に出てくる、
弄らずとも味変されてゆく計算感じるスープ！

麺は若めで道産小麦的な小麦粉自体の強い味わい感じられる、
ミッチリもっちり歯ごたえで、スープ吸い纏いやすく一体化するやつ！

[トッピング]

大満足で完食(*´ڡ`*(○)

ごちそうさまでした！

店舗外観:麺処まるは BEYOND

麺処まるは BEYOND の店舗情報

住所
北海道札幌市豊平区平岸3条13丁目7-7
電話番号
011-812-0688
営業時間
11:00～LO14:30 18:00～LO22:30
2016年4月より第3水曜も定休に。
定休日
火曜、第3水曜
駐車場
2台、有料P(三井のリパーク)使用の場合￥100CB
店舗メニュー

[ 2021/05/01更新 ] クリックで拡大表示になります。

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麺処まるは BEYOND の過去ログ

[ちくわちゃん] [投稿：] [実食：2017.12.26] ★4.2