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スタンプラリー「らの道札幌3」２周目！
７軒目に選んだお店はこちら「麺処まるは BEYOND」さんです。
メニュー画像(前回までの使い回し^^;)
「中華そば 醤油」￥750-、更に「大盛」￥100-チョイス。
以前「醤油」を食べた時と、全然印象が違うのは記憶違いでしょうか！！
鶏出汁＋煮干し主体で、更に
ほんのり、しかし、ちゃんと物足りなさ感じないくらい効いた、
醤油ダレの絶妙な味わい！！
塩と同じくかなりあっさり寄りですが、こちらの方が分かりやすい旨さありますね～。
口の中で、まるで生きているかのようにプルッっと刺激もたらす独特な麺！
硬さは程よくしっとりとした感じ。いいね～～～～(*´o｀*)
メンマは、大きめかつ柔らかくて、シッカリとした甘めの味付け。
増し50円なのも嬉しいね((o(´∀｀)o))
チャーシューは塩の時と違い、2種類。
巻いたﾊﾞﾗ肉と、左のは肩肉かな？どちらもしっかりと脂抜きされていて、
肉の繊維強めながら、噛めば噛むほど旨味が染み出てくる感じ。
スープ飲みつつ、じっくりと味わいました！
美味しく完食完汁(*´ڡ`*(○)
すぐそばの席で、常連さんと店主さんが新メニューなど、色々お話していて、
そちらの方も期待ですね～。
ごちそうさまでした！
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