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約2ヶ月ぶり、10回目の訪問！「Q (昼営業:ラーメンQ)」さんです。
この日のお目当ては、らの道達成者オンリーの限定メニュー！
定価￥1,100ですが、これでも赤字出るくらいの一杯なのだとかΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ
追加トッピングとして、
「チーズ」「トロ玉子」￥100、「バケット」「〆飯」「麺大盛」￥120-
も用意されていますよ！
「Qのグリーンカレー和え麺」￥1,100-、「麺大盛」￥120-
スープは説明書きによると「新得地鶏鶏白湯/清湯/シゼントトモニイキルコト謹製グリーントマト/
黃タマネギ/イタリアントマト/グリーンカレーペースト/他スパイス」との事。
トロみかなりあって麺にグイグイ絡む！大盛りにしたからかスープ量は少な目かな。
グリーンカレーらしいココナッツ感はあまりなく、食べやすい～。
辛さも少な目だけど、その分濃密なスパイス感あり！徐々に刺激積み上がりつつ汗かきかき。
麺は道産小麦使用、8層のハイブリッド手揉み麺！？初めて聞きますΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ
多加水麺が上下2層ずつ、真ん中は低加水麺が4層、という風に分かれているのだとか！
もちろん麺自体が分かれているわけではなく、しっかりとラーメンの麺していつつ、
もっちり感、心地良い弾力兼ね揃えた美味しい麺～。
タンドリーチキン、素揚げされたゴボウ＆シメジ。
更に、クレソン、スライスされたレッドオニオン、パプリカ。
チャーシューは道産芋豚の豚肩ロースを炭火調理したもの！
クニクニ感なくスルッと切れる歯ごたえに肉の旨味しっかり、味付けも程よいシャープさ！
スープ残ったら〆飯頼もうと思ったけど、結局残らずそのまま完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした！
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