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半月ぶり、44回目のの訪問！「men-eiji HIRAGISHI BASE」さんです。
この日は第3火曜日で、元々定休日だったのですが、
「サンクス×豊平アクション」の達成者限定の提供開始日と重なったため、
急遽！シールを集めた方の為だけに、このメニューONLYで営業されましたよ！
「pizza?noodle.」￥900-
サンクスのおにぎりも店舗ごとに6種類提供されましたが、
提供されたおにぎりのフレーバーと、限定ラーメンのテイストを合わせてきたのは、
全店中men-eijiさんだけですね～。
この一杯の詳しい解説はお店のfacebookで。
ベースは、クセ一切無く、濃厚さあるけど優しい味わいの豚骨スープに、
ドロリとしたピザソースを上に載せて、トマトの酸味と旨味程よく交わるような味わい！
さらに上からパラパラリン♪とパルメザンチーズでピザ感UP！
ポタポタっと入った、バジル入りの油の風味も結構強めだね～。
men-eijiさんではお馴染み、ルル・ロッソを使用した、
コシの強い歯ごたえにツルツルとした舌触り啜り気のある平打ち麺！
元々パスタに多く使われていた小麦粉だけあって、この一杯だとパスタっぽく感じる？
しかしピザテイストってのがまたパスタともラーメンとも違うし、
食べ進むごとにどんどん不思議な感覚に包まれていきます～(ノ´▿｀)ノ
一般的なラーメンでは目にしない、それぞれ手間の掛かったであろう具材が幅広いっす！
「スピルリナ」という藻類が練りこまれた、ピロンとした麺帯！
どうやら健康に良い成分らしいΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ
「ハーブ塩をまぶし遠い炭火でじっくり焼いたチキン」
「オニオン＆リーフレタスのマリネ」
さっぱりとしたトマトとは違う酸味にシャキシャキ歯ごたえで良い箸休め～ლ(╹◡╹ლ)
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
達成者限定だからこそ出来る感じの、手間と工夫を凝らした創作麺的な一杯！
引き出し広いなぁ～(♡´▿｀♡)
引き出し広い…といえば、最近週一くらいのペースで、突発限定メニューを提供しているみたいですよ！
自分は全然食べられて無いけどね～(´・ω・｀)
気になる方、白玉椿さんのブログがかなり事前情報の捕捉率高め！要チェック。
ごちそうさまでした！
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スポット情報「MEN-EIJI HIRAGISHI BASE (麺eiji 平岸ベース)」
