札幌ラーメンの食べ歩きブログです。
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※あくまでも個人的好みでのスコア付けです。見直しで数値変わったり、もっと曖昧な表現に変わったり、目立たない所に移動させたりするかもしれません。模索中です。何卒。
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約一週間ぶり、66回目の訪問！「MEN-EIJI HIRAGISHI BASE」さんです。
札幌を代表するお店の一つとなったMEN-EIJIさん、ついに11周年！
今回の周年記念イベントは前日と当日それぞれ別の限定メニューが提供されましたよ！
「豚と昆布とぬちまーす」￥500-
前夜祭という触れ込みかつワンコインなので、
てっきりかけラーメン的な感じなのかな〜と思いきや、しっかりとフルトッピングされてる！
豚清湯の出汁の旨味が、ぬちまーすのシャープだけど鋭すぎない塩味と、
上手に馴染んだスッキリスープ！
かと思いきや、薫りが油の方面で豚感ありつつ揚ネギと交わって個性出してる！
大満足で完食(*´ڡ`*(○)
翌日の本番も良かったけど、
この日の前夜祭のも同じくらいウマイかったっていうね～(♡´▿｀♡)
ごちそうさまでした！
[ 2021/05/07更新 ] クリックで拡大表示になります。
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スポット情報「MEN-EIJI HIRAGISHI BASE (麺eiji 平岸ベース)」#MEN-EIJI
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