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5日ぶりの訪問！「men-eiji HIRAGISHI BASE」さんです。
訪問ペース早いけど、そもそもこのお店のために
豊平区に引越ししたと言っても過言じゃないレベルですからね(^^ゞ
今後もここだけは限定有る無し関わらず期間あけずに行く予定ですが、怒らんでくださいm(__)m
今日のお目当ては、もちろん「豊平アクション×北海道じゃらん」のこちら！
なお、このメニューについては、01/19で終了していますm(__)m
あと、いつのまにやら「しいたけの焼売」や「炭火でじっくり焼豚」「煮豚チャーシュー」
と言った新メニューが追加されていますよ！
後から店主さんに聞いたところ、期間限定ではなく、長期間やるそうです(´▿｀)ノ
「辛い魚介豚骨」については聞き忘れたけど、こちらもしばらくやるのかな？
「R×A×MEN」￥900-
ラムの旨味を閉じ込めた、スッキリあっさりなスープ！
こないだ飛燕で同じようなこと書いたけど(^^ゞ、こちらの方があっさり感強いね～。
モッチモチでチュルンチュルンな、粉KONA倶楽部謹製ならではの、中太～太寄りの縮れ麺！
最近のKONA粉麺、唇・舌触りのモチモチ感と、歯ごたえの心地よさがズバ抜けてるんだよね～。
更にスープの吸いで緩くなりにくいのも有難いね～。
リンゴを模した、甘口で炙りの入った山芋に、超～上品な、ローストラム肉！
ラム肉のクセを排して、旨味は閉じ込めた一品。上に乗った赤葡萄香るソースも上品さを増強！
めっちゃ旨いけど、ラーメンの具材としては、やりすぎな気がするｗ
な、なんと！店主さんのご好意により、
「しいたけの焼売」「炭火でじっくり焼豚」を、味見させてもらっちゃいました(♡´▿｀♡)
シュウマイは写真じゃわかりにくいものの、結構大き目で食べ応えバッチリ。
餡も具材が詰まってて、噛むと旨味がじゅわじゅわ出てくる感じがたまんない(♡´▿｀♡´▿｀♡´▿｀♡)
季節によって、具材を変えていくそうですよ～。という訳で期間限定ではないのです。
2個で300円と、ラーメン屋さんのサイドメニューとしてはお高めかもしれないけど、
間違いなくその価値以上のものはありますよ！
「焼豚」は、もっと炙り炙りした感じなのかと思いきや、
「一斗缶でじっくり焼きました」との事で、食感は燻した物に近い感じなのかな？
でも香りは強すぎず弱すぎずの上品な感じ！
こちらも次回ちゃんと一品注文してみようっと。
上手く乗せられてる気がするけど、古川さんにならどんだけ乗せられても構わないですから(♡´▿｀♡)
大満足で完食(*´ڡ`*(○)
新年になって大幅リニューアルされた、「あっさり醤油/塩」「辛いラーメン」も気になる所。
個人的No.1メニューの「つけBUTO」「辛いつけBUTO」もしばらく食べてないし……
家から近くなったので、今年はガシガシ訪問しちゃいますよ～。
ごちそうさまでした！
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スポット情報「MEN-EIJI HIRAGISHI BASE (麺eiji 平岸ベース)」
