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約2ヶ月ぶり、56回目の訪問！「MEN-EIJI HIRAGISHI BASE」さんです。
この日は「らの道Battle of R 2016」限定！限定ラーメンが一日限定で提供されましたよ！
らの道のイベント、MAX・CLIMAX・Battle of R、の違いがよくわかんないけどｗ
「札幌産！塩らーめん (札幌の札幌による札幌の為の札幌ラーメン SAPPORO 4s)」￥1,000-
更にこちらも注文！「永光農園の有精卵かけご飯」￥300-
この一杯の詳しい内容は、お店のブログに詳細あり。
一口目は、塩ダレとトマト由来っぽい酸味が、シャープにビシッと効いた味わい。
塩っぱい？酸っぱい？と思いつつも、徐々に、
丁寧に取られた豚出汁の優しくも分厚く舌に染みる旨味で、
二口目……三口目……とどんどんレンゲが進んでいく……止まらなくなっていく……こりゃ旨いわ！
スープ全体で言えば軽めだし、更に油も少なめなのに、麺もどんどん進んでいく！
なるべく奇をてらわないように抑えつつ、素材の旨味を万人に伝えられるように勝負した、
塩ラーメンって印象ですよ。
[トッピング]
大満足で完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした！
この日限定の野菜の販売も気になってたなんだけど、
オープン直後はまだやってなかったんだよね～。
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