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札幌市豊平区の人気ラーメン店7店舗が、06/09～06/30の期間中、
豊平区にちなんだ食材である「ラム肉」「リンゴ」を使用した限定ラーメンを
各店舗それぞれで提供するってイベント「豊平アクション～未知との遭遇～」が開催されます！
んで、開始当日(06/09)早速食べに行こーっ、てことでやってきました。
「麺 風来堂」さんです。
11:30頃到着、らの道限定の時の各店舗の様子を考えると、売り切れも怖かったですが、
まだボタン押せるようで一安心。
どうやら一部の店舗除いて、結構夜まで大丈夫だったりしたみたいですね～。
お仕事ある方も諦めずに是非。土日はやはり競争率高そうですけどね。。
店内ほぼ満席ながらも、10分程度で到着。
「あらびきラムの味噌つけ麺」￥850-
麺サイド。こちらは記憶が確かならば、普段のつけ麺と一緒なはず？
いつもの程よくトロミがありつつ、優しい味わいのつけダレ、に、
一口目から、ラム肉の風味がぶわーっと来ますね～！羊！羊！羊！
麺をつけては食べ、つけては食べ、で、羊の味わい堪能。
普段豚や鶏でスープ取ってる所を、羊に変えた感じなのでしょうかね？
しかしあくまで料理そのものは、いつもの風来堂の札幌つけ麺スタイルなのです。
具材は、炒めた野菜に、挽肉！
クーポン提示でサービスの「塩ゆで半熟玉子」。
限定メニューでもOKでした。撮影用に別皿でお願いしています。
甘味は無く、ほんのりとした塩味でトロトロ食感。
ある程度食べた所で、最初に提供された「リンゴ酢」をつけダレに投入！
羊感が引っ込み、程よいサッパリ感が生まれます。
店主さんによると「普通の酢ではなく、リンゴ酢じゃないと合わない」そうですよ！
大満足で完食。スープ割りはせず、そのまま完飲(*´ڡ`*(○)
同行者の分。
両方冷盛りで注文したんだけど、こちらのみあつもりで到着してしまった。
せっかくなので半分くらい食べた所で交換したんだけど、びっくり！
こちらのお店のあつもりは確か初めて頂いたんだけど、
ここの麺、あつもりでもくっつくこと無く、ちゃんと変わらずコシがあって、かなり旨い！
こちらも大満足のようでした(♡´▿｀♡)
「豊平アクション」でつけ麺を提供しているのは、どうやらこちらだけのようですね～。
早速いきなり、期間中もう一度食べたい一杯に出会ってしまいました！
(各店一日20～30杯の提供ですが、一人一店一回まで等の制限はないみたいですよ)
あと、食券機の設定ミスがあったのですが、
言った所そのままサービスしてもらっちゃいまして、、
どうもありがとうございました(´∀｀; 粋な店主さんっす！
ごちそうさまでした！
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スポット情報「札幌つけ麺 風来堂 (麺 風棶堂)」
